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空气炸锅是“智商税”吗?到底好不好用?

空气炸锅自从问世后,就争议不断。有人说它是神器,有人则认为它是智商税,两极化评论严重,这也让想买的人纠结不已。我家的空气炸锅已经用了两年,今天给大家客观地谈一谈我的使用感受。想买空气炸锅锅的,先看完,不妨作为参考。

空气炸锅是“智商税”吗?到底好不好用?

空气炸锅的优势

经过使用后,我个人认为,空气炸锅最大的优势是:食材油脂低,吃着更健康。

它借助热风循环的原理,在高温下将食材水分烘干,达到“炸”的效果。无需额外放油,吃起来却和油炸的味道类似,但却一点都不油腻。

空气炸锅是“智商税”吗?到底好不好用?

平时给家人做炸薯条、炸鸡翅鸡块、烤鱼、炸花生豆等,好吃又不油大。特别是对于小孩子,能解馋又吃得很开心,对身体也不会带来什么大碍。

空气炸锅是“智商税”吗?到底好不好用?

另外,有了空气炸锅做辅助,平日做饭都省心了不少。它不用预约,准备好材料,放进锅里,按菜单一键即可开始工作,对于厨房小白非常友好。

空气炸锅是“智商税”吗?到底好不好用?

空气炸锅好不好清洁

说实话,我觉得非常好清洗。我用的这款炸锅的锅身本身就是玻璃材质的,每次用完,清水一冲洗,就干干净净,很省事儿。即便是有油污,稍微加点洗洁精一刷,也就掉了,没有那么难清洁这么一回事。

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担心有油污,使用前先在底部垫上一张隔油纸,即便是漏油也不会粘在锅壁上,很好清洁。

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空气炸锅费不费电

如果每天只用几十分钟,压根不会费电。就算是烤食材需要1个小时,那也顶多消耗1度电,多花个5毛钱,但提高做饭效率,想想还是划算的。

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空气炸锅的缺陷

用了2年多的空气炸锅,它肯定也存在一定的缺陷,不过这都是我个人的看法,并不是绝对的。

①容量小。和烤箱比起来,空气炸锅的容量就比较小了。比如我家的锅就只有3L,一家三口绝对够用,但稍微多点人,用它就有点小气了。

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②口感。毕竟它是用热风速热食材,无油,虽然能达到炸的口感,但食材水分低,会有发干的状况。特别是烤红薯,吃起来干干的,口感很一般。

③噪音。不可避免会有噪音,但不会像破壁机那么吵,不影响正常起居生活,属于可接受范围。不过对声音比较敏感的人群,的确不适合。

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家里该不该买空气炸锅

综合上述,相信大家已经对空气炸锅有了深入认知,该不该买,就看个人喜好了。

如果是懒人,而且厨艺有限,备上一个空气炸锅,真的能帮你解决很多做饭的难题。若本身就喜欢做饭,对食材口感有高要求,家里人也比较多,那直接买烤箱更合适。

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