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空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

这两年,小家电中争议最大的,莫过于空气炸锅和烤箱了。有人认为空气炸锅和烤箱功能差不多,家里有一个就不用花钱买第二个。也有人说,空气炸锅用着比烤箱更省事儿,买回家利用率高。到底二者有何区别?今天就给大家谈谈我的看法。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

空气炸锅和烤箱的差别

1、加热方式不同。尽管空气炸锅和烤箱的工作原理类似,但是加热方式却不一样。空气炸锅采用高速空气循环技术,将密闭空间内的空气加热,从而迅速加热食材。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

而烤箱则借助上下的加热管发热,烘烤食材。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

2、容量、功率不同。前面也提到了,空气炸锅主要是依靠热风循环加热,为了确保锅内加热均匀,迅速烘烤食材,它的容量和功率通常较低。这点和烤箱相比,肯定相差甚远。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

3、体验感不同。空气炸锅使用便捷,通常无需长时间预热,直接把食材按照比例放入炸锅内,几十分钟就能出锅,非常适合懒人和上班族,但如果用烤箱烘焙,需要的时间会很长。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

空气炸锅做出来的食材油少,吃起来更健康。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

从整体口感来说,肯定烤箱更胜一筹。毕竟能达到外焦里嫩的效果,空气炸锅以无油为主,食材多少会发干。不过对于红薯、薯条这类食材,干一点反而口感更好,这就看个人喜好了。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

4、清洁难度不同。空气炸锅清洗方便,一般取出锅底洗干净即可。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

而烤箱要清洗大大的烤盘,有时候油溅射在箱体内,时间久了形成污垢,清洁比较费劲。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

家用该如何选

尽管空气炸锅的使用效果,并没有宣传中那么夸张,但我个人认为,还是挺值得买的,哪怕家里有烤箱。

因为空气炸锅用着方便,耗时短,使用频率比烤箱更高。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

像一般烤红薯、烤翅,炸薯条、豆腐,或者简单做个菜,用空气炸锅分分钟搞定,不用再像烤箱那样,需提前预热,设定时间温度,经历漫长的等待,才能吃到美食。

而且,空气炸锅做出来的食材的确油脂低,对于喜欢吃清淡、正在减肥的人士来说,极其友好。

对于老人和孩子来讲,空气炸锅操作很简单,只要按钮旋转到合适的时间,就能安心地等着吃,非常省事儿。

如果家里不经常来客人,也不需要做大菜,一个空气炸锅就能解决80%的烘焙和烧烤需求,还是蛮值得的。

空气炸锅和烤箱的差别在哪里?

当然,如果家里人口较多,对于烘烤需求较大,那空气炸锅明显就不适合了,还得选择大功率和容量的烤箱,才能满足使用。

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